Norcineria Mariotti
Il punto Vendita
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Siamo Claudio ed Emanuela, compagni di Vita, ed insieme, gestiamo la nostra piccola attività di Norcineria e Laboratorio Artigianale, nella Nostra amata Città di Norcia. Abbiamo una passione smisurata per il buon cibo, che si riflette nei nostri prodotti. Rispettosi delle Tradizioni di Famiglia e del Nostro Territorio.
Siamo Figli e nipoti, di allevatori di bestiame e cavatori del prezioso tartufo, le nostre Famiglie, ci hanno insegnato il rispetto per le tradizioni e per tutto cio’ che ci circonda. L’ Amore e l’impegno che mettiamo tutti i giorni nel nostro lavoro, garantisce a tutti i nostri Clienti, prodotti di alta qualità e genuini al 100%.
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I nostri prodotti, sono il frutto di antiche ricette, tramandate di generazione in generazione; di un’ attenta ricerca personale e della fondamentale opinione dei nostri clienti.
Offriamo una vasta gamma di prodotti, puntando sempre sulla qualità degli ingredienti utilizzati: salumi e prosciutti di suino e di cinghiale di Norcia, pecorino di Norcia stagionato, semi stagionato e fresco; formaggio di capra fresco e stagionato; ricotta salata di pecora; pasta tipica Umbra, tartufi freschi e conservati (di nostra produzione e senza l’utilizzo di aromi chimici), salse tartufate (di nostra produzione e senza l’utilizzo di aromi chimici), conserve di Legumi e sughi pronti (di nostra produzione e senza coloranti e conservanti), miele di Norcia e Castelluccio, cereali e legumi di Norcia e Cascia, olio extra vergine di oliva Umbro, vini Umbri e Birre Artigianali di Norcia, ecc…
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Mariotti Tartufi
La cava del tartufo avviene con i nostri cani addestrati, che fiutano il tartufo maturo, scavando una piccola buca; poi interviene il cavatore, che estrae il tartufo, senza danneggiare l’area circostante, ed avendo cura di richiudere la stessa, una volta estratto il tartufo.
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Teniamo conto, anche delle esigenze di clienti con intolleranze alimentari, infatti troverete , prodotti senza glutine, latte e derivati del latte.
Nel periodo Natalizio confezioniamo, varie tipologie di cesti ed eleganti scatole, con la possibilità di personalizzare, in base ad ogni budget.
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Nel periodo Pasquale, disponiamo della tipica Pizza Pasquale Umbra Dolce e al Formaggio, prodotta artigianalmente senza coloranti e conservanti, come quelle di una volta.
Shop on line: www.tartufidinorcia.it – e mail: info@tartufidinorcia.it
Contatti telefonici: 393/9953594 Claudio – 339/3284394 Emanuela
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