Chi Siamo

Norcineria Mariotti

Il nostro punto vendita è sito in Corso Sertorio n. 45, scopri di più su dove siamo.

I nostri famigliari, da sempre allevatori di bestiame e cavatori del prezioso tartufo, ci hanno insegnato il rispetto per le tradizioni e per tutto cio’ che ci circonda. La cava del tartufo avviene con cani addestrati, che individuano il tartufo maturo, scavano una piccola buca per estrarlo dalla terra, senza danneggiare l’area circostante; mentre il cavatore, avrà cura di richiudere la stessa, una volta estratto il tartufo.

La selezione dei nostri prodotti, è data da un’ attenta ricerca personale e dalla fondamentale opinione dei nostri clienti.

Offriamo una vasta gamma di prodotti, puntando sempre sulla qualità degli ingredienti utilizzati: salumi e prosciutti di suino e di cinghiale, pecorino stagionato, semistagionato e fresco; formaggio di capra fresco e stagionato; ricotta salata di pecora; pasta tipica Umbra, tartufi freschi e conservati, salse tartufate, miele di Norcia e Castelluccio, cereali e legumi, olio extra vergine di oliva Umbro, vini e Birre Artigianali Umbri ecc…

 Nella nostra azienda, teniamo conto, anche delle esigenze di clienti con intolleranze alimentari, infatti troverete , prodotti senza glutine, latte e derivati del latte.

Nel periodo Natalizio confezioniamo, varie tipologie di cesti: Il “Carpino Nero”, dedicato agli amanti del tartufo; il “Roverella”  Vegan ok e tanti altri….

Nel periodo Pasquale, disponiamo della tipica Pizza Pasquale Umbra Dolce e al Formaggio, prodotta artigianalmente senza coloranti e conservanti, come quelle di una volta.

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Venite a trovarci, vi aspettiamo!!

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