Pancetta arrotolata di suino gr. 500 circa

9,00

sottovuoto

Esaurito

Descrizione


Pancetta arrotolata di suino gr. 500 circa

Pancetta arrotolata di suino gr. 500 circa è un prodotto classico della norcineria, dalla lavorazione completamente manuale, viene insaccato in budello naturale bovino, pronto per una lenta stagionatura che ne esalta il gusto.

Ingredienti: Carne di suino, sale integrale di Cervia, aglio, pepe, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi.
Antiossidante: E 300  Conservante: E 252
SENZA coloranti, derivati del latte e glutine.

Periodo di stagionatura: 60 gg.

Si può utilizzare per imbottire panini; oppure usata come sostituta della pancetta tesa o il guanciale, per condire la pasta in vari modi differenti: pasta alla carbonara; all’Amatriciana; alla Gricia ecc..

TABELLA VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.

ENERGIA  KJ 2150/ Kcal 514 – GRASSI gr. 49,20 – di cui saturi gr. 19,10 – CARBOIDRATI gr. 0,50 – di cui zuccheri gr. 0,20 – PROTEINE gr. 17,40 – SALE gr. 2,80


Informazioni aggiuntive

Peso500 g
formato

trancio sottovuoto gr. 500 circa

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