Salsa Tartufata: Funghi Champignon e Tartufo
Ingredienti: Funghi Champignon (Agaricus Bisporus) 75,7% , Tartufo Estivo (Tuber aestivum vitt.) 5%, olio
extra vergine di oliva, sale, aromi
Una volta aperto conservare in frigo a +4°C max 7/10 gg ricoperto da olio extra vergine di oliva. giorni.
IDEALE PER: aperitivi, antipasti, primi e secondi piatti.
La salsa tartufata, si può abbinare ad una crema di formaggio spalmabile e pane tostato; oppure mescolarlo alla besciamella per un’ottima lasagna alla Norcina con salsiccia; come ripieno per sformati di patate con prosciutto cotto.
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