Prodotti della Tradizione
Pecorino Fresco
Il Pecorino Fresco, è un formaggio ovino a pasta morbida, di colore bianco tendente al paglierino, dal sapore delicato e fresco.
Stagionato in cantine naturali.
Prodotto con LATTE DI PECORA ITALIANO 100%
E’ un alimento privo di zuccheri che si sposa alla perfezione con miele e confetture, creando una deliziosa armonia per i nostri palati.
Il nostro Pecorino fresco, è ottimo come aperitivo sfizioso tagliato a dadini ed accompagnato da miele di trifoglio o miele al tartufo, ma anche da confetture acidule, come la confettura di pomodori verdi, oppure marmellata di limoni. Un accompagnamento sfizioso, con il nostro prosciutto stagionato 24 mesi!
Periodo di stagionatura 20/30 gg.
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 gr. Di prodotto
Energia (Kcal/Kj) 378/1567
Grassi : 30,20 g.
di cui acidi grassi saturi: 18,00 g.
Carboidrati : 0 g.
di cui zuccheri : 0,6 g.
Proteine : 26,4 g.
Sale : 1,7 g.
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