Tartufo estivo o Scorzone intero

6,0022,00

SENZA AROMI ARTIFICIALI

Valido sostituto del tartufo fresco, per usufruirne in ogni periodo dell’anno.

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Descrizione


Il tartufo estivo o scorzone intero (Tuber aestivum Vitt.),  viene raccolto nei mesi di GIUGNO/LUGLIO/AGOSTO e normalmente si trova in quantità abbondanti (dipende sempre dalla stagione, dalle condizioni metereologiche , che variano di settimana in settima).

I tartufi da noi lavorati, provengono dalle nostre tartufaie e anche acquistati dai cavatori nella zona di Norcia e Valnerina. Tartufi accuratamente selezionati da noi, per darvi il massimo della sicurezza e della bontà.

Sono preparati senza aggiunta di aromi artificiali di alcun genere, semplicemente con l’aggiunta di sale.

Periodo di raccolta dal 1° Giugno al 31 Agosto. Zona geografica di raccolta Norcia e Valnerina.

IDEALE PER: pasta fresca (tagliatelle) o secca (strangozzi, spaghetti), carne, pesce, uova.

CONSIGLI: Una volta aperto il vasetto, grattugiare tutto il tartufo, aggiungere il liquido di cottura che trovate all’ interno, sale ed olio extra vergine di oliva, in modo da creare una salsa per condire i vostri piatti.

DOSE CONSIGLIATA PER PERSONA: 25 gr.

INGREDIENTI: Tartufo Estivo o Scorzone (Tuber Aestivum Vitt.), acqua, sale.

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TABELLA VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.

ENERGIA :KJ 333 /Kcal 80 – GRASSI gr. 1,3 – di cui saturi gr. 0,2 – CARBOIDRATI gr. 6,4 – di cui zuccheri gr. 0 – PROTEINE gr. 0,5 – SALE gr. 0,45

 

 


Informazioni aggiuntive

PesoN/A
formato

25gr, 35gr, 70gr, 100gr

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