Fagioli Borlotti sfusi al Kg.
Origine: Italia
I fagioli borlotti vengono coltivati in un piccolo paesino sopra a Norcia, a 827 metri di altezza. Sapore ricco ed intenso.
I Fagioli Borlotti sono ricchi di calcio, magnesio, potassio e fibre. Contribuiscono ad abbassare il colesterolo, i trigliceridi ed anche la glicemia.
I Fagioli borlotti sono molto gustosi e possono essere cucinati in diversi modi: in zuppe o minestre, la tradizionale pasta e fagioli; un altro piatto tradizionale sono i fagioli con le cotiche del prosciutto, buonissime!!
Si possono gustare semplicemente in insalata con un buon olio extra vergine di oliva e sale; in vellutata con rondelline di salsiccia fresca di suino ben rosolata….Super!!!
Tempi di Ammollo: 12 ore. Tempi di Cottura: 2 ore circa
