Prodotti della tradizione
Formaggio di Capra
Latte di Capra Italiano 100% pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura.
Le caratterische del formaggio di Capra sono: Formaggio caprino di forma scodellata, ben sostenuta, con una crosta sottile di color avorio. Pasta semidura leggermente occhiata e gessata, gusto intenso e particolare. Formaggio dall’elevato valore nutritivo e ben digeribile.
Può essere gustata con pomodori freschi o secchi , con miele e composte o confetture dal sapore dolce.
Consigliamo di degustarla, accompagnata da vino bianco aromatico e poco persistente.
Provatela per arricchire i vostri antipasti e per spuntini veloci accompagnata da salumi.
Clicca il seguente link per vedere i nostri consigli per degustarla al meglio: http://Composte e confetture
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