Descrizione
Tartufo estivo o scorzone a lamelle
Periodo di raccolta dal 1° Giugno al 31 Agosto
Zona geografica di raccolta Norcia e Valnerina.
CONSIGLI: Una volta aperto il vasetto, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva ed e’ pronto all’utilizzo.
IDEALE PER: condire risotti e carpacci di carni e salumi.
Idea in più:
- Carpaccio di bresaola, rucola, scaglie di grana e tartufo a lamelle.
- Uova sode e lamelle di tartufo.
- Frittata e tartufo a lamelle.
INGREDIENTI: TARTUFO ESTIVO O SCORZONE (Tuber Aestivum Vitt.), olio di semi di girasole, sale, aroma.
TABELLA VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.
ENERGIA: KJ 1988/ Kcal 482 – GRASSI gr. 44 – di cui saturi gr. 5,5 – CARBOIDRATI gr. 6,5 – di cui zuccheri gr. 0 – PROTEINE gr. 11 – SALE gr. 0,54
Tartufi accuratamente selezionati provenienti dalle nostre tartufaie, per darvi il massimo della sicurezza e della bontà
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