Tartufo estivo o scorzone a lamelle

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Descrizione


Tartufo estivo o scorzone a lamelle

Periodo di raccolta dal 1° Giugno al 31 Agosto

Zona geografica di raccolta Norcia e Valnerina.

CONSIGLI: Una volta aperto il vasetto, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva ed e’ pronto all’utilizzo.

IDEALE PER: condire risotti e carpacci di carni e salumi.

Idea in più:

  • Carpaccio di bresaola, rucola, scaglie di grana e tartufo a lamelle.
  • Uova sode e lamelle di tartufo.
  • Frittata e tartufo a lamelle.

INGREDIENTI: TARTUFO ESTIVO O SCORZONE (Tuber Aestivum Vitt.), olio di semi di girasole, sale, aroma.

TABELLA VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.

ENERGIA: KJ 1988/ Kcal 482 – GRASSI gr. 44 – di cui saturi gr. 5,5 – CARBOIDRATI gr. 6,5 – di cui zuccheri gr. 0 – PROTEINE gr. 11 – SALE gr. 0,54

Tartufi accuratamente selezionati provenienti dalle nostre tartufaie, per darvi il massimo della sicurezza e della bontà


Informazioni aggiuntive

formato

50gr, 80gr, 180gr

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