Tartufo Nero Pregiato di Norcia (Tuber Melanosporum Vitt.)
Periodo di raccolta dal 15 dicembre al 15 marzo.
Zona geografica di raccolta Norcia e Valnerina.
Tutti i tartufi che raccogliamo, sono lavorati nel nostro Laboratorio Artigianale, prodotti con cura, con passione e rispettando la nostra Tradizione…offrire ai nostri clienti prodotti Genuini. Produciamo senza l’aggiunta di aromi chimici, i nostri prodotti sono naturali al 100%! Raccogliamo e Lavoriamo per voi i migliori tartufi, per darvi ogni giorno il massimo della qualità. Siamo l’UNICO laboratorio Artigianale in tutto il territorio Nursino.
CONSIGLI: Una volta aperto il vasetto, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva ed è pronto all’utilizzo. Se non si utilizza tutto, conservare in frigo max 7/10 gg.
DOSE PER PERSONA: 25 gr.
IDEALE PER: crostini, formaggi stagionati, pasta fresca o secca, carne, pesce, uova.
INGREDIENTI: Tartufo Nero Pregiato 68% (Tuber Melanosporum Vitt.), olio extra vergine di oliva, sale.
TABELLA VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR.
ENERGIA: KJ 1721 /Kcal 417 – GRASSI gr. 37 – di cui saturi gr. 6,1 – CARBOIDRATI gr. 13 – di cui zuccheri gr. 0,2 – PROTEINE gr. 4,2 – SALE gr. 0,57
Vai nella nostra sezione “ricette” per scoprire come utilizzare al meglio i nostri prodotti.
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