Fagioli Occhio Nero Sfusi al Kg.
Origine: Italia
I fagiloli occhio nero vengono coltivati in un piccolo paesino a pochi km da Norcia, a 827 metri di altezza slm.
I Fagioli Occhio Nero hanno un sapore molto delicato, la loro buccia rimane molto sottile anche dopo la cottura Sono ricchi di vitamine tra cui la A, la C e il gruppo B ma anche di minerali come ferro, magnesio, potassio, calcio, zinco e selenio. Contengono pochi grassi ma contemporaneamente forniscono molte fibre e quindi contribuiscono ad aumentare il senso di sazietà oltre ad avere effetti positivi sul nostro intestino.
Tempo di Ammollo: 12 ore. Tempo di cottura: 1 ora circa
